媽媽茹素30幾年🌱，我們母女兩個可以說是已吃遍全台灣的蔬食餐廳；其中會讓我們一吃再吃的餐廳有幾間，而Buffet就是 #果然匯 ✨！
『果然匯』感覺起來一點都不像傳統充滿宗教色彩的素食餐廳，反而非常活潑明亮；料理也沒有用到那些加工製品（素肉、素火腿…），每道菜都能吃到食材原味，即使堅持不吃素的肉鬼也絕對會主動再訪。
我的必吃料理是這些：
❶ 我自己最推的是蔬菜用『活氧Spa』消毒過的沙拉吧🥗，可以狂吃生菜卻不用擔心農藥或化學物質。
❷ 現烤披薩🍕餅皮Q軟越嚼越香、醬汁細緻單純而且能吃出食材本身的特色。
❸ 手工義大利麵🍝美味程度更勝葷食，現場手桿麵條果然跟現成的不一樣，蔬菜鮮味都能完整包覆在麵體上。（很難想像居然能在蔬食Buffet吃到現點現做的Pizza跟義大利麵！）
❹ 經典台式料理黑麻油麵線吃起來濃郁滋補，現在天氣較涼最適合。
❺ 我很少吃炸物，但果然匯的炸物類我一定吃；不油膩而且有很多別的地方吃不到的創意搭配。
❻ 燒焦糖葡萄柚是必吃甜品！半顆鮮甜的葡萄柚撒上細糖，現場炙燒成焦糖脆皮，把葡萄柚的多汁鎖在裡頭…（這個吃完會很開胃，又可以再吃好幾輪。）
_
現在果然匯在高雄夢時代開幕了！高雄人趕快去訂位吧😋！
・・・
#蔬食吃到飽 #很適合帶媽媽來吃 #無肉料理 #日式燒烤 #炸物 #手工披薩 #現做義大利麵條 #黑麻油麵線好吃 @ 果然匯夢時代
Search